Fakesada (sobrasada vegana)

el

Ingredientes:

  • 140 g. de tomate deshidratado
  • 80 g. almendras crudas peladas
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  1. En primer lugar debemos poner el tomate y las almendras en remojo con agua la noche anterior (también queda estupenda con los tomates hidratados en aceite que venden en conserva).
  2. A continuación, poner los tomates escurridos, las almendras y el resto de los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener la textura deseada.

Está súper rica untada en tostadas de centeno con sésamo.

 

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