Ingredientes (6 personas):

• 150 ml. nata líquida para montar
• 20 g. azúcar glas
• 75 g. queso crema
• 12 galletas Lotus
• 150 g. dulce de leche
• 2 plátanos

Preparación:

1. Batir la nata muy fría con unas varillas metálicas, y cuando empiece a tomar cuerpo, añadir el azúcar glas y el queso crema. Continuar batiendo hasta que esté totalmente montada. Introducir en una manga pastelera.
2. Machacar las galletas Lotus y reservar.
3. Calentar el dulce de leche unos segundos en el microondas para hacerlo más manejable.
4. Pelar los plátanos y cortar en rodajas.
5. Montar los vasitos formando capas de la siguiente manera: galleta triturada, unas rodajas de plátano, dulce de leche y nata montada.
6. Decorar con una chispa de galleta triturada y una rodaja de plátano

 Guardar en la nevera hasta el momento de servir.