Bizcocho de nutella

Ingredientes:

  • 3 huevos.
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 ml. aceite de girasol
  • 130 ml. de leche.
  • 250 gramos de harina de repostería.
  • 1 cucharadita de levadura Royal.
  • 4 o 6 cucharadas de Nutella.

Preparación:

  1. Batir los huevos en un bol junto al azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa. Sin dejar de batir, incorporar la leche y el aceite. Para terminar con la masa añadiremos la harina tamizada con la levadura.
  2. Una vez que todo esté bien mezclado, verter la mezcla en un molde, previamente untado con mantequilla y un poco de harina. Ir dejando caer la nutella con una cuchara mientra trazamos varias líneas que se crucen en el centro del bizcocho.
  3. Hornear a 180ºC durante 40 minutos. Para comprobar si está listo podemos introducir un cuchillo y este deberá salir seco.
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