Ingredientes:

• 1 huevo
• 2 láminas de hojaldre
• 400 gr. de carne picada
• 1 cebolla
• sal y pimienta al gusto
• 1 bote (mediano) de tomate triturado

Preparación:

1. Rehogamos la cebolla, bien picada, hasta que esté transparente.
2. Añadimos la carne y rehogamos, salpimentamos y añadimos el tomate triturado. Dejamos cocer hasta que el tomate esté frito.
3. Estiramos las láminas de hojaldre, una la ponemos en la bandeja del horno y la otra la usaremos para tapar.
4. Extendemos bien toda salsa de tomate con carne.
5. Tapamos con la otra lámina, sellamos bien los bordes y pinchamos con un tenedor. Pincelamos con huevo batido.
6. Introducimos en el horno, previamente calentado a 180º C durante 25 minutos aproximadamente.