Huevos al plato con pisto

Ingredientes (4 personas) :

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º C.

  1. Repartimos pisto en recipientes individuales, que puedan ir al horno. Hacemos un hueco con una cuchara y cascamos un huevo o dos, dependiendo de los que queramos.
  2. Cortamos el chorizo en rodajas y distribuimos entre todos los recipientes.
  3. Lo metemos en el horno y dejamos hasta que cuaje la clara del huevo.

Servimos.

 

 

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