Ingredientes:
Preparación:
- Batir un poco el queso Mascarpone e introducir en una manga pastelera para que sea más fácil rellenar los mini vol au vents.
- Rellenar 2/3 cada vol au vent, poner media cucharadita de mermelada de pera y cubrir con unos cubitos crocantes de almendra.
- Antes de servir, introducir en el horno precalentado a 180ºC durante 5 minutos.
Se pueden preparar con anterioridad y conservar cubiertos con film transparente. Introducir en el horno en el último momento.
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