{“title”:”Mermelada de pera”,”people”:””,”time”:””,”comment”:””,”ingredients_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”ingredients”:[{“pos”:1,”name”:”pera (ya pelada y sin semillas)”,”quantity”:”750 gr.”},{“pos”:2,”name”:”azúcar”,”quantity”:”300 gr.”},{“pos”:3,”name”:”limón (solo el zumo)”,”quantity”:”1/2″}]}],”preparation_sections”:[{“pos”:1,”name”:””,”steps”:[{“pos”:1,”step”:”Pelar las peras, con cuidado de no quitarle mucha fruta, quitar las semillas y cortar el resto en trozos pequeños.”},{“pos”:2,”step”:”Poner en una cacerola junto con el zumo de limón y el azúcar.”},{“pos”:3,”step”:”Poner a cocer a fuego lento durante 40-50 minutos, remover de vez en cuando.”},{“pos”:4,”step”:”Cuando alcance la textura deseada, apagar el fuego y con cuidado introducirla en un frasco de cristal. Dejar enfriar e introducir en la nevera.”}]}]}