Ingredientes:
- sobras del cocido: carne de morcillo, jamón, garbanzos, morcilla, chorizo, pollo, tocino, patata
- 3 dientes ajo
- aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Cortar en trozos, no muy grandes, todos los ingredientes del cocido y reservar.
- Laminar los dientes de ajo y poner en una sartén con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra para que se doren a fuego muy bajo.
- Incorporar a la sartén el cocido troceado y revolver todo bien y dejar que se cocine a fuego muy, muy bajo aproximadamente unos diez minutos.
Puedes servir con un poco de tomate frito.
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