Canapé de foie con gelatina de frutos rojos

Ingredientes (4 personas): pan de molde 150 g. foie micuit 300 gr. frutos rojos congelados 80 g. azúcar glas 3 hojas de gelatina neutra 50 g. frambuesas frescas. Preparación: Poner la fruta congelada en un cazo y calentar hasta descongelar. Mientras, poner las hojas de gelatina a remojar en un bol con agua fría, dejar…