La cocina de Itas

Pechugas de pollo estilo pizza

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Vieiras con crema de guisantes y morcilla de arroz

Crema pastelera

Cheesecake con mermelada de frutos rojos y speculoos (sin horno)

Ensalada de ventresca y anchoas con pimientos asados

Croquetas de sobrasada y queso

Hojaldre con pipas (aprovechamiento)

Risotto de solomillo de ternera

Tarta Red Velvet (receta americana)

Salchichas al vino blanco con spaghetti

Pechugas de pollo (sous vide)

Pastelitos de calabacín, puerro y jamón